Recetas Thermomix

Ingredientes
800g de patatas peladas y troceadas
400g de agua
50g de mantequilla, o aceite
sal y pimienta blanca
Preparación
Colocar la mariposa en las cuchillas, y poner todos los ingredientes en el vaso menos la mantequilla , o el aceite. Programar 25 min., temperatura 100ºC, velocidad 1.
Rectificar la sazón, anadir el aceite, o la mantequilla , y programar 20 segundos [...]

Ingredientes
1 lata pequeña de leche condensada “la lechera”.
1 lata de leche evaporada ideal.
4 yemas de huevo
1 cucharada rasa de cacao puro.
1 cucharadita de nescafé.
1 pellizco de sal.
1 medida (la lata vacía de leche condensada) de whisky.
Preparación
Ponga todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programe 5 minutos, temperatura 90ºc, velocidad 4. Nota: puede aumentar [...]

Ingredientes
200 g de soja blanca
1.700 g de agua
40 g de fructosa
20 g de coco rallado
10 g de margarina
5 g de azúcar vainillado
Una pizca de sal.
Preparación
Poner la soja blanca en remojo durante toda la noche. Triturar a velocidad 6 hasta que quede bien triturada. Poner la mariposa y añadir agua. Programar 11 minutos a 100º velocidad [...]