Recetas Thermomix

Ingredientes
200gr de zanahoria
200 g de salmon ahumado
100gr de aceite de oliva
3 puerros (330gr)
1 diente de ajo
300 g de patatas
1 litro de agua
Sal
Pimienta negra o cayena molida (al gusto)
Preparación
Poner mariposa. Poner en el vaso aceite, zanahoria y el puerro cortado en rodajitas y programar 8 minutos, 100º, velocidad 2. A continuación agregar el [...]

Ingredientes
2 Zanahorias peladas
100 g Apio
50 g Brocoli
1 cebolla mediana
2 tomates
3 calabacines pequeños
3 dientes de ajo
1 puñado de champiñones frescos
2 hojas de laurel
3 ramitas de perejil
2 ramitas de cilantro
1 cucharada de aceite de oliva
100 g sal gruesa
50 g queso parmesano rayado
Preparación
Triturar todas la verduras en la thermomix por 50 segundos, velocidad 5. Agregar sal, [...]

Ingredientes
2 carlotas (zanahorias)
½ Kg. de cangrejos
6 gambas
½ cebolla
1 cubilete de nata
1 puerro grande
2 tomates maduros
1 L o 1 ½ L de agua
½ cubilete de aceite
1 copa de Brandy ( coñac), jerez o vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado ( unas gotas de tabasco si gusta)
Preparación
Pelar las gambas y poner las pieles [...]