Recetas Thermomix

INGREDIENTES:
- 75 g de azúcar
- 75 g de mantequilla
- 75 g de margarina
- 250 g de harina
- 1 huevo
- Para el rebozado
- 1 huevo batido y azúcar
PREPARACIÓN:
Poner todos los ingredientes en la Thermomix y programar 20 segundos velocidad 6, ayudándose de la espátula.
Dejar reposar en nevera 15 minutos en papel parafilm.
Estirar con rodillo [...]

INGREDIENTES:
- 1 cebolla grande
- 6 cucharadas de azucar moreno
- 2 limones
PREPARACIÓN:
Pelar la cebolla y partirla en rodajas.
Poner en la thermomix 6 segundos a velocidad 4 (para que quede picada a trocitos). Sacar del vaso y sobre un recipiente que tenga bastante fondo colocarla y cubrirla con el azucar moreno.
Dejarla de 8 a 12 horas macerando.
Colar [...]

Ingredientes:
1/2 kg de lomo en filetes.
1/2 cubilete de azúcar
3 cucharaditas de vinagre
1/2 cubilete de maicena
1/2 cubilete de salsa de soja
2 cucharadas de jerez seco
1/2 cubilete de tomate frito
1 y 1/2 cubilete de agua
1/3 cubilete de zumo de naranja
1 manzana reineta
Preparación:
Colocar los filetes de lomo en el recipiente Varoma con la manzana pelada y [...]