Recetas Thermomix

Ingredientes

7 huevos
220 g de leche
250 g de aceite
500 g de azúcar
500 g de harina
2 sobres de levadura Royal
una corteza de limón (solo la parte amarilla)
un poco de sal

Preparación

Precalentar al horno a 160°
Introducir en el vaso del Thermomix los huevos, la leche, el aceite, el
azúcar y la corteza de limón. Programar 3 minutos a velocidad 8. La corteza se
tiene q moler.
Añadir la levadura, la harina y la sal. Programar 6 segundos en velocidad
4. Si no se mezcla bien la harina, dar 4 ó 5 golpes de turbo.
Verter la mezcla anterior en un molde desmoldable e introducir en el
horno aproximadamente 35 minutos.
Se pueden sustituir los 2 sobres de levadura por 3 gaseosas d papelillos a
mi personalmente me gusta mas así.
El Aceite también se puede sustituir por Margarina o mantequilla (mejor
margarina)