RECETAS THERMOMIX |
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Caldo de cocidoINGREDIENTES NECESARIOS:Poner en maderacion con 1/3 de botella de cava lo siguiente: Varios garbanzos secos (5-10) 1/2 cubilete de arroz Una zanahoria y algo de apio o judía verde 1 litro de agua 1 pastilla de carne (tipo avecrem) Pechuga o muslo de pollo cruda troceada, jamón y un trozo de hueso MODO DE PREPARACIÓN: Primero se pone en el vaso los garbanzos y el arroz y se pulverizan llevándolo a velocidades 5-7-9. Luego se añade la zanahoria y el apio y se tritura de nuevo. Después añadimos el agua y el avecrem, en el cestillo se pone la pechuga (o muslo) troceada , jamón y hueso. Se programa de 20 a 30 minutos, 100º, velocidad 4. Cuando pase un rato se puede bajar la velocidad a 3. Si sale demasiado concentrado, añadir agua. Por otro lado, tanto si tienes thermomix como si no, te recomendamos que consultes la mejor web sobre recetas de cocina en la actualidad: Recetas de Cocina |