Recetas Thermomix

INGREDIENTES:

- 1 litro y medio de leche entera
- 200 g. de arroz
- la piel de una naranja
- la piel de un limón
- 1 ramita de canela
- 1 punto de sal
- 200 g. de azúcar
- 4 yemas de huevos caseros
PREPARACIÓN:
1. Pese el azúcar y reserve. Coloque la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y vierta [...]

Ingredientes:

Caldo:
Azafrán
5 dientes de ajo
1 cubo lleno de hojas de perejil
2 pastillas de caldo de pescado
30 g de zumo de limón
300 g de agua (más el fumet)
1 cayenita (opcional si te gusta más fuerte)
Fumet:
500 g de agua
500 g de almejas
250 g de gambas frescas
Sofrito:
50 g de aceite , 2 dientes de ajo fileteados
250 g de champiñones [...]

Ingredientes:
350 g de arroz
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
100 g de judías
100 g de alcachofas
100 g de coliflor
50 g de guisantes
100 g de calabacines
100 g de champiñones
200 g de tomate natural triturado
6 dientes de ajo
1 cubilete de hojas de perejil
50 g de zumo de naranja
30 g de zumo de limón
800 g de [...]