Archivo de la categoría 'Guarnición'


Ensalada de Pollo y Canónigos

Ingredientes:
1 manzana o piña natural
3 cucharadas de mayonesa
1 bolsa de canónigos
5 hojas de lechuga
200 g de pollo asado
20 g de nueces peladas y tostadas
1 yogur desnatado natural
Vinagre de sidra o módena le darán más sabor
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Picar la carne del pollo (limpio de piel y huesos) durante varios segundos en velocidad 5 en [...]

Ensalada Cesar

Ingredientes:
1 bolsa de Ensalada variada
100 gr de pan recién frito en tacos
50 gr de queso parmesano en trozos
1 pechuga de pollo a la plancha
Ingredientes para la salsa:
1 yema de huevo
50 gr de queso parmesano rallado
1 diente de ajo (opcional)
4 anchoas
1 cucharadita de mostaza
10 gr de vinagre de jerez
1 cucharadita de limón
1/2 cucharadita de salsa Worcester
150 [...]

Guisantes con huevo poché

Ingredientes:
Guisantes frescos o congelados
1 huevo
1 cebolla
2 dientes de ajos
Vino blanco, agua, sal, aceite
Preparación:
Desgranar los guisantes si son frescos y colocarlos en el varoma de la Thermomix, poner agua en el vaso y cocinarlos al vapor hasta que estén tiernos (igual con los congelados), retirar el recipiente varoma y reservar. Quitar el agua del vaso y [...]