Archivo de la categoría 'Recetas San Valentín'


FOIE DE PATO

Ingredientes:
1 hígado de pato fresco de 820 gramos aproximadamente.
Pimienta molida.
Sal.
1 litro de leche entera
Media cucharada de azúcar.
1 cucharada de oporto.
2 cucharadas de coñac.
Medio litro de agua.
Preparación:
Introduzca el hígado en el litro de leche y manténgalo en maceración durante 26 horas. (Esto se hace para eliminar la toxicidad). Saque el hígado de la leche (tírela).
Quite las [...]

TEQUEÑOS

Ingredientes:
1 cucharadita de sal
200 g de agua
2 yemas de huevo
500 g de harina
1 ½ cucharadita de levadura Royal
Queso fresco, cortado en bastoncitos del tamaño que desee.
Preparación:
Ponga en el vaso el agua, la sal, el huevo y las yemas y mezcle todo 6 segundos, vel. 3 en la Thermomix. Incorpore la harina y la levadura y [...]

Menú Romántico: San Valentín en casa

Te proponemos una cena de San Valentín muy romántica en tu casa: entrante, primero, segundo, postre y un afrodisiaco cocktail. Todo en Recetas Thermomix. ¡Prepárate para disfrutar!
Entrante: Paté de cangrejo y gambas
Primer Plato: Vieiras de marisco
Segundo Plato: Rape al vino tinto
Postre: Corazón de chocolate y avellana
Cocktail: Cocktail San Valentín
Maridaje: toda la cena está basada en [...]