RECETAS THERMOMIX |
| RECETAS ENTRANTES | RECETAS PLATOS | RECETAS POSTRES | THERMOMIX TM31 | TRUCOS THERMOMIX |
|
|
Leche fritaINGREDIENTES NECESARIOS:- 1 1/2 cubiletes de azúcar - Piel de limón y naranja - 2 cucharadas de mantequilla - 1 cucharada de aceite - 2 cubiletes de harina - 12 galletas - 2 huevos batidos - Aceite para freír - Canela en polvo mezclada con azúcar - 1/2 cucharadita de azúcar vainillada - 6 cubiletes de leche - 2 yemas de huevo - 1 pellizco de sal MODO DE PREPARACIÓN: Rallar las galletas 12 segundos velocidad 5-7-9. Reservar en un plato. No lavar el vaso y poner la mantequilla y el aceite 2 minutos 100º velocidad 4, añadir la harina 1minuto, 90º velocidad 4, incorporar la leche y mezclar 10 segundos velocidad 8. Poner la mariposa y añadir los restantes ingredientes 7 minutos a 90º velocidad 1 y 1/2. Retirar las pieles de los cítricos. Humedecer un molde rectangular y verter la mezcla, dejar enfriar. Hacer cuadraditos de la masa y pasarlos por la galleta rallada y el huevo batido y freír en abundante aceite. Luego espolvorear con el azúcar mezclado con la canela. Por otro lado, tanto si tienes thermomix como si no, te recomendamos que consultes la mejor web sobre recetas de cocina en la actualidad: Recetas de Cocina |
| Enlaces recomendados | |
| Carnes | |
| Karlos Arguiñano | |
| Arzak | |
| Ferrán Adrià | |
| Jose Andrés | |
| Recetas de Navidad | |
| Chef 2000 | |
| Recetas Chef 2000 | |
| Recetas Thermomix | |
| Radio María | |