INGREDIENTES:
200 gramos de agua
300 gramos de azucar
1 sobre de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de fresa
sal
PREPARACIÓN:
1 ponga en el vaso todos los ingredientes. Programe 5 minutos 100º y velocidad 4 en la Thermomix.
2 dejar enfriar el vaso.
3 programar 6 minutos en velocidad 5 1/2 en la Thermomix SIN TEMPERATURA.
4 forrar un molde grande con papel de horno o aluminio,espolvorear con azucar glass y estirar la masa.
5 dejar enfriar y desmoldar cortando con unas tijeras y espolvoreando de nuevo con azucar glass.
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