Recetas Thermomix

Ingredientes:
70 g (3/4 cubilete) de aceite
3/4 de litro (7 i cubiletes) de agua
1 pimiento verde de freír
Pimienta
1 cebolla grande
150 g de bacalao desalado
3 rodajas de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 pastilla de caldo o sal
1 cucharada de pimentón
1 cubilete de arroz
Perejil picado
800 9 de patatas troceadas
Preparación:
Ponga en el vaso el aceite, los pimientos, el […]

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Ingredientes:
250 gr. de harina de fuerza (mas 50 gr. por si hiciera falta).
105 gr. de agua tibia.
5 gr. de sal.
1 huevo.
40 gr. de azúcar.
30 gr. de mantequilla.
15 gr. de leche en polvo.
10 gr. de levadura fresca.
Nuez moscada (en mi caso, usé cardamomo picado, le da un toque especial, pero ambas cosas se pueden omitir)
Preparación:
Echa […]

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Ingredientes:
1 docena de huevos (ó 1/2 docena).
1/2 kg. de almendra con piel (ó 250 gr. almendra).
1/2 kg. de azúcar (ó 250 gr. de azúcar).
Preparación:
Muele la almendra con piel en vel. 8 unos segundos, no tiene que quedar demasiado polvo.
Separa las claras de las yemas.
Con el vaso bien limpio pon las claras en el […]

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