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Sopa de calabazaINGREDIENTES NECESARIOS:-450 g de calabaza - 3 cucharadas de nata - 1 l de caldo de pollo - 1 cucharada de butter - Una pizca de azúcar - Albahaca - 225 g zanahorias - 1 cebolla - 3 tomates frescos o una lata de tomate entero pelado MODO DE PREPARACIÓN: Triturar la cebolla en velocidad 5 durante 5 segundos. Añadir mantequilla y calentar durante 3 minutos a 80 º C en posición 1. Añadir la calabaza, las zanahorias y la albahaca, triturándolos en velocidad 4 durante 20 segundos. Añadir el caldo y cocinar durante 10 minutos a 98º C. Añadir el resto de ingredients y cocinar durante 1 minuto más. Pulverizar en velocidad 8 durante 7 segundos. Por otro lado, tanto si tienes thermomix como si no, te recomendamos que consultes la mejor web sobre recetas de cocina en la actualidad: Recetas de Cocina |
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