Champiñones al ajillo

Ingredientes:
50 g de aceite de oliva
500 g de champiñones
3 o 4 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil
1 cayena (si gusta picante)
Sal, pimienta
Preparación:
Echar el aceite en el vaso de la Thermomix y programar 5 minutos a 100º en velocidad 2. Poner la mariposa y añadir los ajos cortados a laminas. Sofrer a temperatura 100º velocidad [...]

Champiñones al graten

Ingredientes
500 g de champiñones
2 dientes de ajo
1/2 cubilete de aceite de oliva
1 y 1/2 cubiletes de harina
7 cubiletes de leche
100 gr. De queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Poner en el vaso thermomix el aceite y programar 5 minutos, a 100º, velocidad 4. Cuando falte 1 minuto para finalizar el tiempo, añadir el [...]