Ingredientes (para 6 personas)
1 conejo limpio, en trozos (1500 g)
Adobo: 3 dientes de ajo 1 cucharadita de comino, en polvo 1 cucharadita de pimentón, dulce 1 cucharada de sal 100 g de aceite de oliva virgen extra 25 g de vinagre de jerez 100 g de cerveza Estrella Galicia 1906
Salsa: 60 g de pimientos rojos […]