Ensalada Griega

Ingredientes:
200 g de tomatitos cereza
200 g de queso feta o de cabra fresco
100 g de cebolletas cortadas en rodajas
100 g de pimiento verde
100 g de pepino
50 g de aceitunas negras sin hueso
40 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de orégano
Sal
Lechuga al gusto para decorar
Preparación:
Partir los tomates por la mitad y reservar. Rallar el [...]

ENSALADA DE GARBANZOS

INGREDIENTES:
Garbanzos
Lechuga
Maiz
Tomate
Cebolleta
Atún
Pimiento rojo asado o de lata
Aceitunas negras sin pipo
PREPARACIÓN:
Cocer los Garbanzos o bien comprar un bote de garbanzos ya cocidos.
En la Thermomix echar en trozos homogeneos: lechuga, maiz, tomate, cebolleta, atún, Pimiento rojo asado o de lata, aceitunas negras sin pipo y trocearlo todo junto (velocidad 4 de la thermomix unos segundos).
Todo esto [...]

Ensalada de castañas

Ingredientes:
- 10 hojas de cogollos de lechuga.
- 1 lata de bonito asalmonado.
- 250 gr. de castañas.
- La ralladura de 1 naranja.
Preparación:
* Separar la hojas de la lechuga escoger aquellas hojas que tengan una forma ovalada (de barca). Dejar estas hojas de lechuga en remojo.
* Pelar las castañas con cuchillo y escaldar en agua hirviendo, 3 [...]