INGREDIENTES:
1 hoja de laurel.
2 cucharadas de Perejil picado.
300 gramos de Bonito o atún en trozos.
600 gramos de Patatas troceadas.
Cayena al gusto.
2 pastillas de caldo de pescado.
2 cucharaditas de concentrado de Pimientos choriceros, o pimentón.
750 g. (7 1/2 cubiletes) de Agua.
Para el sofrito:
2 dientes de ajo.
50 g. (1/2 cubilete) de aceite.
1 Pimiento verde picado.
1 Cebolla […]
Marmitako
Octubre 17th, 2008 · 1 Comentario
Etiquetas: · atún, bonito, Marmitako
Marmitako
Septiembre 8th, 2008 · No hay Comentarios
Ingredientes
300 g. de bonito o atún en trozos
750 g. (71/2 cubiletes) de agua
600 g. de patatas troceadas
1 hoja de laurel
2 cucharadas de perejil picado
Cayena al gusto
2 pastillas de caldo de pescado
2 pastillas de caldo de pescado
pimentón
1 pimiento verde picado SOFRITO
1 cebolla picada SOFRITO
2 cucharadas de tomate triturado SOFRITO
2 dientes de ajo SOFRITO
50 g. (1/2 […]