Recetas Thermomix

INGREDIENTES:
150 gr de frutas escarchadas.
50gr de pasas de corinto.
100gr de leche en polvo.
150 gr de azucar.
2 yemas
1 poco de vainilla.
150 gr de coñac.
hielo
PREPARACION:
Poner toda la fruta en maceracion con el coñac, escurrir y poner la fruta en el vaso de la Thermomix y triturar al 3 y 1/2 y reservar.
Poner en el vaso […]

[Lee más →]

Ingredientes para el bizcocho:
- 4 huevos
- 120g de azúcar
- 150g de harina
Ingredientes para la Ganache:
- 300g de nata líquida
- 150g de leche
- 500g de chocolate de cobertura (70%)
Ingredientes para la Mousse:
- 250g de chocolate de cobertura (70%)
- 160g de nata líquida
- 6 yemas
- 500g de nata líquida (35%)
Ingredientes para la Gelée:
- 140g de agua
- 180g […]

[Lee más →]

Ingredientes:
140 g de Azúcar
piel de 1/2 Naranja (parte de color)
piel de ½ Limón (parte de color)
110 g de Leche
2 Huevos
sal
Agua de azahar
35 g de Levadura prensada
125 g de Mantequilla o Margarina
550 g de levadura de fuerza
Para decorar:
1 huevo batido
fruta escarchada o almendras crudas fileteadas
azúcar granulado
Preparación:
En el vaso de la Thermomix seco poner el […]

[Lee más →]