Ingredientes
800g de patatas peladas y troceadas
400g de agua
50g de mantequilla, o aceite
sal y pimienta blanca
Preparación
Colocar la mariposa en las cuchillas, y poner todos los ingredientes en el vaso menos la mantequilla , o el aceite. Programar 25 min., temperatura 100ºC, velocidad 1.
Rectificar la sazón, anadir el aceite, o la mantequilla , y programar 20 segundos […]