Recetas Thermomix

INGREDIENTES:

1 hígado de pato fresco de 750 g aproximadamente
1 litro de leche entera
1 cucharadita de azúcar
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de coñac
1/2 litro de agua
PREPARACIÓN:
Sumerja el hígado en el litro de leche y téngalo en maceración durante 24 horas. (Esto se hace para eliminar la toxicidad).
Saque el hígado de la [...]

Ingredientes:
1 pollo troceado
120 g de aceite de oliva
350 g de cebolla
100 g de almendras
3 dientes de ajo
250 g de vino blanco
Azafrán
Pimienta
3 huevos duros
Perejil
150 g de agua
Preparación:
Primero freir el pollo en una sartén e ir pasándolo a una cazuela y reservar.
Despues vertemos las almendras en el vaso de la thermomimx y las rallamos a velocidades 5-7-9 [...]

Ingredientes:
1 hígado de pato fresco de 820 gramos aproximadamente.
Pimienta molida.
Sal.
1 litro de leche entera
Media cucharada de azúcar.
1 cucharada de oporto.
2 cucharadas de coñac.
Medio litro de agua.
Preparación:
Introduzca el hígado en el litro de leche y manténgalo en maceración durante 26 horas. (Esto se hace para eliminar la toxicidad). Saque el hígado de la leche (tírela).
Quite las [...]