Sopa de berberechos

Ingredientes:
100 g de gambas o 2 pastillas de caldo de pescado
300 g de berberechos o chirlas
Hebras de azafrán o colorante
1 cayena (opcional)
Pimienta
1 hoja de laurel
1/2 cubilete de hojas de perejil picado
700 g (7 cubiletes) de agua
Para el sofrito:
1 pimiento choricero
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates [...]

Sopa de verduras

Ingredientes:
2 nabos
1 patata
3 puerros
3 zanahorias
100 grs jamón serrano a trocitos pequeños
1 cacito de granulado de pollo
Preparación:
Ponéis las verduras a trocear en la Thermomix 6 segundos velocidad 3 y medio, según la queráis más grande o más pequeña aumentáis el tiempo.
Añadir 700 de agua, el jamón y el avecren.
Lo ponéis 20 minutos 100º velocidad 1 en [...]

Sopa de ajo

INGREDIENTES:
- 4 ó 5 dientes de ajo
- 50 g (1/2 cubilete) de aceite
- 1 cucharada de pimentón
- 1 1/4 litros (12 1/2 cubiletes) de agua
- 2 pastillas de caldo
- 2 ó 3 huevos
- Unas rebanaditas de pan, finas
PREPARACIÓN:
Ponga el aceite en el vaso de la Thermomix y programe 5 minutos, temperatura Varoma, [...]