Sorbete de Navidad

INGREDIENTES:
2 yemas de huevo
110 gramos de leche en polvo
140 gramos de frutas escarchadas
60 gramos de pasas de corinto
140 gramos de azucar
vainillay hielo al gusto
150 gr de jerez o coñac
PREPARACION:
Poner toda la fruta en maceración con el jerez o coñac, escurrir y poner la fruta en el vaso de la thermomix y triturar al 3 [...]

Sorbete de café

INGREDIENTES:
200g de leche condensada
Un cubilete de café en polvo
Medio cubilete de conñac
Cubitos de hielo al gusto
PREPARACIÓN:
Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y aumentamos la velocidad progresivamente 5-6-7-9 hasta triturar el hielo y conseguir una mecla homogenea.

Sorbete de Frutas

Ingredientes:
- 800gr. o 1 kilo de frutas troceadas y congeladas (pueden ser varias frutas o una sóla)
- 200gr. (2 cubiletes) de azúcar
- 1 limón pelado sin nada de la parte blanca ni pepitas
- 1 clara de huevo (opcional).
Preparación:
* Retire las frutas congeladas del congelador, unos minutos antes de preparar el sorbete.
* Viértalas en el vaso [...]